Para descubrir el secreto de las enchiladas verdes verdaderas, hay que iniciar por los componentes. La receta verde es la fundamento de este platillo, y debe estar hecha con albahaca fresco, jitomate|verde, chiles, pimentón y otros hierbas. La combinación ideal de estos ingredientes crea una sazón verde que es al mismo tiempo sabrosa y fresca.

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